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Tu Restaurante en el Escorial

Restaurante El Escorial

LA SARTEN POR EL MANGO
VEN A PROBARLO

La Prioridad
Calidad de los Ingredientes

La Sartén por el Mango es un restaurante en El Escorial, que cuida los sabores, y se centra en el disfrute de sus clientes con el paladar.

Todo ello gracias 1º.- a un gran conocedor de la cocina con más de 35 años de experiencia (Miguel Arrabe), habiendo dirigido cocinas en restaurantes de Estrellas Michelín y hoteles de 5 estrellas, y por supuesto 2º.- por la selección minuciosa de todos los ingredientes.

Sobre Nuestro Gran Cocinero

Reserva en el 91 896 13 13


restaurante el escorial - buena comida

“QUE DIOS BENDIGA LO QUE ENTRA EN MI BARRIGA.” Proverbio español.

Restaurante El Escorial – Cenar

Sabores en El Escorial

Restaurante y Calidad en El Escorial

Y volverás
Visítanos

Queremos que vuelvas a nuestro restaurante en El Escorial, pero no queremos obligarte a ello. Por eso, hacemos que disfrutes con cada plato, con sus sabores, sus texturas… para que vuelvas. No queremos que vuelvas engañado, queremos que vuelvas al restaurante porque te encante nuestra cocina.

Sólo queremos convencerte de que vengas la primera vez, ya que las siguientes, estamos convencidos de que vendrás porque tu paladar te lo pide.

¿No conoces LA SARTEN POR EL MANGO? Anímate a venir la primera vez.

Ver nuestra Carta y Menú

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Restaurante El Escorial – Comer

Ambiente Gastronómico El Escorial

Restaurante en El Escorial

Como en casa..
Vas a comer

En el restaurante en El Escorial “LA SARTEN POR EL MANGO” tenemos un ambiente relajado y acogedor, tanto dentro del restaurante como en la terraza a pie de calle en San Lorenzo de El Escorial. Si esto lo sumamos a la gastronomía de calidad que ofrecemos, te aseguras una velada inolvidable y placentera.

Pide consejo a nuestro personal de servicio del restaurante para elegir tus platos, ellos te podrán decir cual es la mejor materia prima del día, y en función de eso tomar una decisión para tu comida o cena.

¡Haz tu Reserva Ahora!

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Comer en El Escorial

Comer en el Escorial es un placer que no se puede comparar a cualquier otra cosa… El entorno de El Escorial, el ambiente indescriptible, la montaña (monte Abantos), las vistas, la naturaleza en El Escorial, son cosas que sólo puedes disfrutar si vienes a comer en El Escorial. No hay lugar que disfrute de este ambiente y entorno con esta gastronomía de calidad.

Restaurante El Escorial

Comer en un restaurante en El Escorial es una experiencia única e inigualable… Los restaurantes de El Escorial estamos concienciados de que tanto el turista que viene a ver el monasterio de El Escorial en San Lorenzo de El Escorial, como el habitante de los pueblos de El Escorial y San Lorenzo de El Escorial, son nuestros mejores clientes. Por eso, no tratamos diferente a uno ni a otro, estamos seguros de que si le ofrecemos en nuestro restaurante una buena experiencia, volverán. El turista volverá porque siempre se vuelve a El Escorial, y nuestros vecinos de El Escorial o San Lorenzo de El Escorial volverán porque nos tienen al lado y algún día no les apetecerá cocinar a ellos y querrán disfrutar de una comida como en casa, pero con la atención de un restaurante que piense en sus clientes.

El Escorial tiene algo especial, no es su gastronomía, no es la restauración… Es su entorno, es su ambiente es El Escorial. Sólo tienes que haber venido una vez a San Lorenzo para entender de qué estamos hablando. El Escorial ofrece sensaciones, experiencias con la naturaleza, y con la historia de el hombre, el monasterio de El Escorial tinee mucho que decir, pero no lo es todo. Los turistas que se dan una vuelta para conocer el entorno de El Escorial, saben que está la montaña, la ganadería, los sitios emblemáticos, las encinas, los robles de El Escorial, en definitiva: todo, hace de El Escorial el mejor sitio para disfrutar de una conversación en un restaurante de comida tradicional y de gran calidad. Pero a pesar de que la gastronomía y la restauración no son el alma de El Escorial, nosotros le añadimos esa parte de alma, para hacer de una visita a El Escorial, algo único y con sabores a gran restaurante.

Restaurante El Escorial: Comida

La comida que te ofrecemos en nuestro humilde restaurante en El Escorial es de la más alta calidad… Nos centramos en la calidad porque es el principal factor de un restaurante. Si no das calidad estás engañando al cliente. Nuestra comida está basada en platos tradicionales de la cultura española, podemos jactarnos de hacer una muy buena tortilla de patatas, las verduras y hortalizas de la zona las cocinamos para sacar su máximo sabor. Pero no sólo tenemos ingredientes conocidos, sino que importamos cada semana algún producto innovador, ya sea carne, pescado, frutas o verduras, como por ejemplo la carne de Wayu, un mamífero australiano con un sabor diferente digno de El Escorial.

La comida en El Escorial, y más concretamente en nuestro restaurante La Sartén por el Mango es muy variada: ensaladas, tostas, materia prima gastronómica de primera calidad (como el jamón bien cortado), verduras y hortalizas de El Escorial, carne de primera, mariscos de primera calidad y pescado que tenemos que reconocer que nos sale exquisito.. Merluza, mero, bacalao, habla con nuestro chef (cocinero) y te recomendará el mejor plato para cada día. Por que queremos que nuestro cliente esté a gusto en nuestro pueblo de San Lorenzo de El Escorial (más conocido como El Escorial, aunque se confunde con el pueblo que tenemos 2 km más abajo que también se llama “El Escorial”). En definitiva, la comida es uno de los factores más importantes de nuestra vida. Todos disfrutamos comiendo, y nosotros queremos que obtengas una nueva dimensión de ese disfrute en el restaurante El Escorial que te ofrecemos.

Restaurante El Escorial: Tradición

Si vienes a probar nuestro restaurante en El Escorial, comprobarás que en nuestras recetas está la tradición siempre por delante.. No somos un restaurante de cocina tradicional al uso, sino que mantenemos la esencia de la cocina tradicional, y le añadimos pequeños toques que la mejoran o la transforman en gastronomía sorprendente. Queremos que te sorprendas en nuestro restaurante en El Escorial, queremos que disfrutes como nunca, que se te salten las lágrimas de la emoción al probar nuestros platos, pero no queremos que te olvides de la comida tradicional española, ya que la respetamos y es la base de nuestra cocina.

La tradición en un restaurante es una de las opciones más habituales para situar la gastronomía del restaurante, parece fácil pero no lo es. Nosotros respetamos y admiramos a todos aquellos restaurantes del Escorial o de otros lugares de Madrid que basan su cocina únicamente en la tradición gastronómica madrileña, y nosotros queremos darle un “plus” a esa visión añadiendo elementos que creemos que enriquecen la cocina tradicional de Madrid, o en este caso de El Escorial. La tradición no está reñida con la innovación, y en la cocina hay que innovar para ofrecer al cliente experiencias gastronómicas enriquecidas. Queremos que alguien que busque “Restaurante El Escorial” sepa que nos tiene como opción para disfrutar de un tiempo de disfrute con su familia o amigos en El Escorial.

Restaurante El Escorial: Influencias

Nuestra cocina la dicta nuestro chef de El Escorial, por lo que es evidente que las influencias de la zona de El Escorial son muy fuertes en nuestro restaurante: verduras, hortalizas, carne… Sin embargo, nuestro cocinero de El Escoria ha viajado mucho y ha recibido influencias gastronómicas del norte de España: País Vasco, Navarra… ¿A quién no le gusta la cocina tradicional vasca? El cocinero de La Sartén por el Mango en El Escorial ofrece toques de cocina vasca en algunos de nuestros platos del restaurante. Además, como en nuestra carta ofrecemos platos que van cambiando cada semana (nuestra sección “Fuera de Carta”) el chef “tiene cintura” para adaptar nuevos platos de temporada, e incorporar platos con esencia del norte de España, lo que hará que nuestros clientes puedan disfrutar de fusión de gastronomías y probar cada semana platos completamente nuevos. No olvidemos que nuestro menú del día cambia también cada día, por lo queya tenemos variedad suficiente para los que vienen a nuestro restaurante El Escorial cada día, o para los que vienen cada semana.

Restaurante El Escorial: Cenas

Tenemos un restaurante en El Escorial digno de las mejores cenas, ya sean románticas o cenas tranquilas, puedes venir con tu pareja, familia o amigos, que tendréis una velada inolvidable.. ¿Qué es la cena para nuestro restaurante? La cena es un lugar para la armonía, la tranquilidad y el gusto por la buena comida.

Por eso, ofrecemos en nuestro restaurante 3 zonas, donde poder diferentes experiencias de cena: la terraza, el bar, y el restaurante. La terraza es un ambiente para cenar en contacto con la calle, se ve más de cerca el ambiente de El Escorial y se pude disfrutar con los fumadores que decidan fumar. El bar es un lugar con 3 o 4 mesas, al lado de la barra, donde se pueden disfrutar de cenas más informales o con amigos, o incluso viendo un partido de fútbol. El restaurante es nuestro lugar para cenar en El Escorial más acogedor, es más apropiado para cenas románticas, cenas de familia o amigos más relajadas, ya que el ambiente invita a una conversación mientras se disfruta de la gastronomía de El Escorial. Además, solemos organizar veladas gastronómicas, que consisten en cenas en el restaurante con el acompañamiento de un clarinete y un piano para amenizar la noche: una cita imprescindible para vivir El Escorial.  

Restaurante El Escorial: Cocinero

Un cocinero en El Escorial de El Escorial y para El Escorial, nuestro cocinero ofrece su mejor cocina en El Escorial, no lo dudes, pásate a comprobarlo.. El cocinero Miguel Arrabe también dueño de este restaurante en El Escorial ofrece una manera distinta de disfrutar de un restaurante. No encontrarás un restaurante igual que este en El Escorial, y esto es gracias en parte al cocinero.

Una cocina se define por el cocinero y en este caso de nuestro restaurante en El Escorial podemos decir que es más verdad que nunca. El restaurante del que formamos parte, tiene que tener una base para funcionar y esa es la cocina de calidad, de esta forma en el restaurante el trabajo es mucho más fácil para todos.

 

Restaurante El Escorial: Calidad

Es nuestra razón de ser: ofrecer calidad en el restaurante El Escorial, para ofrecer al cliente lo mejor, y que todo aquel que pase por nuestro restaurante en El Escorial pueda disfrutar de una ambiente agradable en un restaurante que vive para él. El restaurante en El Escorial que no ofrezca calidad, tarde o temprano desaparecerá, ya que sus clientes no estarán contentos con la comida y por lo tanto no estarán contentos con el servicio recibido en ese restaurante en El Escorial.

La calidad es fundamental para mantener la confianza de nuestros clientes del restaurante en El Escorial, ya que para qué van a venir a nuestro restaurante del pueblo si se pueden quedar en sus casas y van a estar comiendo mejor y más a gusto, o por qué no se van a ir a un restaurante de comida rápida que ofrecen baja calidad a precios baratos… En nuestro restaurante en El Escorial vas a encontrar calidad en la comida a un precio justo-barato.Ya sabes: Tu Restaurante El Escorial

Restaurante El Escorial: Tu Restaurante

Queremos ser ese restaurante en El Escorial del que siempre tienes buenos recuerdos gastronómicos y de situaciones vividas. Queremos ser tu restaurante, para ti turista al que le encanta El Escorial y disfrutas de una buena comida, y para ti cliente habitual nuestro del pueblo, de San Lorenzo de El Escorial. Queremos ser tu casa, donde disfrutes comiendo o cenando en El Escorial, queremos que si no te apetece cocinar acabes en nuestro restaurante porque cenas como en casa pero en la calle de El Escorial. Gracias a todos nuestros clientes del restaurante en El Escorial La Sartén Por el Mango por confiar en nuestra comida y servicio. Ya sabes donde estamos: Restaurante El Escorial.

Restaurante El Escorial – Cocina

San Lorenzo de El Escorial Restaurante

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